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無礬油條培訓(xùn)課程

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關(guān)鍵詞:西安小吃培訓(xùn)

西安無礬油條培訓(xùn)】


1、西安無礬油條培訓(xùn)-產(chǎn)品分析

無礬油條,又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。無礬油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一,南北朝時(shí)期,北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰。在其所著的《齊民要術(shù)》中記錄了油炸食品的制作方法。《清稗類鈔》中還記載了很多地方稱無礬油條為“油炸檜”:“油炸檜,長(zhǎng)可一人,捶面使薄,以兩條絞之為一,如繩以油炸之,其初則肖人形,上二手,下二足……宋人惡秦檜之誤國(guó),故象形似誅之也。”因此,現(xiàn)今多推測(cè)無礬油條起源于秦檜的年代,即南宋。西安無礬油條培訓(xùn)-來西安秦創(chuàng)教育!


2、西安無礬油條培訓(xùn)-利潤(rùn)分析

每天按賣300根無礬油條來計(jì)算:一根無礬油條賣1元,一根無礬油條成本是3毛錢,300×1=300元毛利潤(rùn),300×0.3=90元成本,300元毛利潤(rùn)減去90元成本=210元/天×30天/月=6300元×一年12個(gè)月=75600元。西安無礬油條培訓(xùn)-來西安秦創(chuàng)教育!


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