貴州真戀香企業(yè)咨詢管理有限公司
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關鍵詞：貴陽辣子雞培訓 暑假辣子雞培訓報名
項目介紹
辣子雞火鍋原屬于重慶火鍋的一種，傳承了重慶火鍋油色通紅的特點，雞肉香辣可口，配菜鮮辣爽口，深受辣食愛好者的喜愛，在四川流傳較廣，為當?shù)鼗疱亴こＦ贩N之一。后來辣子雞火鍋傳到了貴州，經(jīng)過貴州人的改良，更加的具有本土特色，也正是因此，辣子雞火鍋在貴州市場上迅速火爆起來，各種辣子雞火鍋專門店開遍大街小巷，其味麻辣醇厚，驅寒除濕，香味濃郁，酒飯皆宜，回味無窮�；驾p微感冒者食用，可輔助治療減輕癥狀。
培訓內(nèi)容
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培 訓 流 程 |
◆所需香料的認識及處理 ◆分析所需材料質(zhì)量并規(guī)劃分類 ◆掌握主料、輔料及味型 ◆學習所需設備的使用方法 ◆學習配菜的搭配知識 ◆學習配菜的制作（肉圓子、酥肉等） ◆學習底料的制作方法 ◆學習蘸碟的制作方法 ◆掌握炒制要點及火候控制 ◆導師示范操作技巧和傳授配方 ◆學員進行實操，導師從旁輔導 ◆學習裝盤技巧 |
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培 訓 模 式 |
◆烹飪名師，手把手指導教學 ◆培訓全程（實際材料+實際操作） ◆技術+配方（中途不再增收費用） ◆學習時間：預計3~5天（根據(jù)個人情況而定） ◆包教包會，學不會免費再學，直到學會為止 ◆后期技術升級，免學費復學。 |
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開 店 指 導 |
◆根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，設定營銷方案。 ◆根據(jù)店面情況設計店面招牌、店面POP、燈箱效果圖。 ◆整體店面的投資預算與投資風險回避方法。 ◆根據(jù)當?shù)叵M水平設定產(chǎn)品銷售價格。 ◆出廠價提供原材料、工具、設備。 ◆免費培訓開店經(jīng)營，免費指導學員開分店。 ◆可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導。 |
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授課地址：貴陽云巖花果園 預約參觀
