龍實教育
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關(guān)鍵詞：重慶小面培訓(xùn) 面條技術(shù)創(chuàng)業(yè)班 暑假重慶小面班
重慶小面培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)班課程：
面條口感堿水和面;味道獨特;勁道順滑;久煮不斷
種類：鹵雞腿小面、香辣雞絲小面、重慶擔(dān)擔(dān)面、鹵豬蹄小面酸菜肉絲面、清湯小面、麻辣小面、肥腸小面、獅子頭丸子面、宜賓燃面
報名贈送
涼菜
土豆絲、八寶菠菜、素什錦、手撕雞美人椒拌牛肉、酸辣瓜條
其他特權(quán)：
1. 可以購買總部特供辣椒 等秘制調(diào)味料
2. 重慶小面開店盈利的秘訣
3. 食東方其他技術(shù)課程市場指導(dǎo)價 7 折
面條口感堿水和面;味道獨特;勁道順滑;久煮不斷
課程周期：
3-4天
你可以得到：
基本標(biāo)準(zhǔn);制作工藝步驟;食材加工，存放技巧
1、重慶小面的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程。
2、重慶小面辣椒油制作、炒制辣醬制作課程。
3、重慶小面紅油的熬制課程。
4、重慶小面復(fù)制醬油、混合油、芝麻油等調(diào)料的制作課程。
5、重慶小面多種高湯的熬制課程。
6、重慶小面多種澆頭的制作課程。
7、重慶小面各種調(diào)料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程。
8、重慶小面的煮面課程。
