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酒店職業(yè)經(jīng)理人班

授課機(jī)構(gòu):北京智通匯博酒店管理培訓(xùn)學(xué)校

地址:北京朝陽安貞

網(wǎng)報(bào)價(jià)格:¥電詢

課程原價(jià):¥電詢

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關(guān)鍵詞:北京酒店管理培訓(xùn) 北京酒店管理 暑假酒店管理培訓(xùn)

酒店職業(yè)經(jīng)理人班

◆培訓(xùn)對象:

1、酒店業(yè)投資人士

2、酒店業(yè)在職中高層管理人士

3、其他相關(guān)行業(yè)管理人士

◆課程收益:

全面了解新形勢下酒店的投資環(huán)境及投資方向

了解新形勢下酒店重新定位及轉(zhuǎn)型創(chuàng)新方法

掌握酒店創(chuàng)新經(jīng)營理念及創(chuàng)新管理模式

全面了解酒店各部門運(yùn)營管理流程

了解新形勢下酒店用人策略

探討互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代酒店產(chǎn)品營銷策略

了解新形勢下特色酒店打造及經(jīng)營模式

掌握酒店工程節(jié)能增效創(chuàng)新、安全管理方法

了解酒店創(chuàng)新服務(wù)模式

建立酒店內(nèi)部培訓(xùn)體系、完善酒店培訓(xùn)系統(tǒng)

◆培訓(xùn)專題:

一、新常態(tài)下酒店業(yè)發(fā)展趨勢與投資趨勢

1、酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析

2、新常態(tài)下酒店發(fā)展趨勢

3、酒店投資市場定位

4、酒店投資預(yù)算(裝修、采購、人力)

5、酒店投資前景及投資風(fēng)險(xiǎn)評估

6、酒店投資注意事項(xiàng)

7、新經(jīng)濟(jì)體系下,如何成功轉(zhuǎn)型,迎合市場需求

8、“十三五”首年,如何抓住機(jī)遇,迎難而上

二、新形勢下餐飲創(chuàng)新經(jīng)營管理模式解析

1、新形勢下餐飲業(yè)的發(fā)展形勢與趨勢

2、餐飲業(yè)投資機(jī)會與成功經(jīng)營的關(guān)鍵秘訣

3、經(jīng)營之道——如何做好餐飲創(chuàng)新經(jīng)營

4、管理之道——現(xiàn)代餐飲全新管理理念與創(chuàng)新管理思維

5、現(xiàn)代餐飲后廚管理與成本控制新方法

6、餐飲數(shù)字管理技能及安全管理

7、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐飲市場營銷與應(yīng)用策劃

8、現(xiàn)代宴席的流行趨勢與設(shè)計(jì)

9、酒店高品質(zhì)服務(wù)攻略

三、現(xiàn)代酒店房務(wù)管理與運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)

1、現(xiàn)代酒店發(fā)展的新趨勢及投資方向

2、酒店前廳管理創(chuàng)新思維

4、酒店前廳部的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置原則

5、酒店前廳部預(yù)訂、接待管理

6、酒店客房管理創(chuàng)新思維

7、酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)分析及價(jià)格制定策略

8、酒店客房差異化經(jīng)營策略

9、酒店客房產(chǎn)品的管理方法

10、酒店客房成本控制策略

四、酒店人力資源管理致勝攻略

1、人力資源管理技巧及新視野與開發(fā)

2、人事激勵的五大方法

3、酒店薪酬績效體系的設(shè)計(jì)

4、學(xué)習(xí)型組織與團(tuán)隊(duì)建設(shè)

5、管理者如何才能留住優(yōu)秀員工

6、知會勞務(wù)法的要點(diǎn)

五、現(xiàn)代酒店?duì)I銷及策劃

1、酒店新技術(shù)應(yīng)用需求

2、互聯(lián)網(wǎng)思維下的酒店開發(fā)與運(yùn)營

3、如何進(jìn)行酒店?duì)I銷活動的策劃

4、大數(shù)據(jù)與移動互聯(lián)網(wǎng)

5、互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略體系構(gòu)建及平臺選擇

6、新形勢下酒店實(shí)戰(zhàn)營銷攻略

六、現(xiàn)代酒店收益管理

1、收益管理的概念

2、收益的評估

3、收益的實(shí)現(xiàn)

4、收益管理的運(yùn)行機(jī)制

5、提高收益管理的策略與措施

6、如何才能有效地運(yùn)用收益管理

七、酒店非財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)管理

1、酒店財(cái)務(wù)分析的方法和步驟

2、如何從三大報(bào)表來衡量酒店利潤的質(zhì)量

3、總經(jīng)理如何掌握酒店的現(xiàn)金流量

4、如何分析酒店經(jīng)營利潤及利潤管控措施

5、如何實(shí)施好財(cái)務(wù)監(jiān)督工作

6、如何從財(cái)務(wù)的角度看酒店的經(jīng)營狀況

八、綠色酒店與智慧酒店的創(chuàng)建

1、綠色酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)及評估體系

2、酒店節(jié)能減排的管理與控制

3、酒店節(jié)能改造新技術(shù)應(yīng)用

4、智慧酒店的創(chuàng)建

九、酒店高效執(zhí)行力打造

1、領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力在企業(yè)中的作用

2、如何建設(shè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力

3、運(yùn)用SMART目標(biāo)的設(shè)定有效授權(quán)并激勵實(shí)施績效管理

4、剖析企業(yè)執(zhí)行力差的因素

5、如何塑造凝聚核心力量的團(tuán)隊(duì)精神

6、如何提高自己在員工心中的位置

十、酒店服務(wù)質(zhì)量體系建設(shè)

1、酒店服務(wù)質(zhì)量管理體系的建立步驟

2、酒店全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作

3、酒店服務(wù)質(zhì)量管理辦法

4、酒店服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)體系

5、酒店服務(wù)質(zhì)量的保證體系

6、八項(xiàng)質(zhì)量管理原則

十一、酒店經(jīng)理人職業(yè)化形象塑造

1、酒店經(jīng)理人的形象塑造

2、酒店經(jīng)理人著裝禮儀

3、酒店商務(wù)禮儀

4、酒店商務(wù)往來、談判禮儀

5、商務(wù)接待及溝通禮儀

6、商務(wù)社交活動和就餐禮儀

十二、酒店品牌建設(shè)與管理

1、酒店品牌建設(shè)與分析

2、酒店品牌推廣的方法

3、酒店核心競爭力的打造

4、如何成功處理品牌危機(jī)
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