南寧上海生煎包技術(shù)培訓

關(guān)鍵詞：南寧小吃培訓

課程簡介

培訓課程安排

培訓目的：

1、學會生煎包原料設(shè)備的選擇采購  

2、學會生煎包餡料面皮的制作技術(shù)  

3、學會生煎包的開店技能  

4、學會生煎包的營銷策略

技術(shù)培訓：

1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得

2、店面的選址

3、店面裝修與設(shè)計

4、店內(nèi)設(shè)備的準備與應(yīng)用

5、菜單的定價參考

6、收銀、接待顧客的方法

7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧

8、原材料的選擇，采購，成本，預算。

培訓時間：

第1天9:00-12:00——理論學習  生煎的系統(tǒng)講述。  

第1天13:00-17:00、

第2天——生煎包培訓示范指導  

（1）和面、壓面、搟面、包生煎的基本功訓練；  

（2）生煎皮凍的制作；  

（3）生煎肉餡的制作；  

（4）生煎面皮的制作；  

（5）生煎包的制作及練習（先用小鍋練習，再用開店的大鍋練習）

選擇南寧百廚味的理由

名師教學  上門指導.

1對1教學  隨到隨學。

終身免費學習  終身免費跟蹤服務(wù)。

百廚味

    百廚味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓機構(gòu)。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓百廚味小吃培訓學校，百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍，建立了覆蓋全國的學員網(wǎng)絡(luò)和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關(guān)系，為學員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導指南、小吃店經(jīng)營技術(shù)、小吃技術(shù)配方