保定金湯麻辣燙培訓

關鍵詞：保定技能培訓學校 保定技術培訓

攤位系列：

徐水廚掌柜餐飲培訓項目：陜西涼皮、特色烤面筋、麻花、鐵板魷魚、紅豆餅、脆皮香蕉、雞蛋腸、脆皮玉米、雞蛋漢堡、章魚小丸子、雞汁豆腐、缽缽雞（冷串串）、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉、谷和豆?jié){、營養(yǎng)粥、風味炸串、炸雞排、攤位涼拌菜、絕味鴨脖、土家醬香餅、麻辣燙(串)、肉夾饃、手抓餅、里脊扒餅、掉渣餅、油炸臭豆腐、絕味鴨脖等攤位培訓。

金湯麻辣燙培訓內容：

包括底料，骨湯料，小料，辣的，微辣的，不辣的。麻辣燙配方也會給學員。

金湯麻辣燙經(jīng)營形式：

1、街邊攤（按串銷售）；

2、商場（碗的形式銷售）；

3、店面（串串香小火鍋）。

金湯麻辣燙培訓方式：

1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給麻辣燙配方。

2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。

3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。

金湯麻辣燙培訓時間：

一般3天左右就可以熟練掌握，不限制時間，包教包會。

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