廣州西餅培訓課程

學習人群：適合對中西式月餅感興趣，有想開中西式月餅店的創(chuàng)業(yè)投資人群報名學習。中西式月餅的做法，做中西式月餅所需時間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門。
教學特色：隨到隨學不限學時手把手教學專業(yè)技術(shù)毫無保留包學會

中西式月餅全套技術(shù)培訓內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。
理論學習
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；
2.老婆餅冬茸餡制作；
3.老婆餅餅皮的制作；
4.不同餅類的烤制技巧；
5.老婆餅餅皮酥松技巧；
6.綠豆的去雜熬制酥心等綠豆餡制作基礎(chǔ)技巧；
7.綠豆餅餅皮的制作以及煎制；
8.曲奇打奶油，和面，成型，烘焙，冷卻一系列操作；
9.核桃的烤制；
10.蛋液的攪拌技巧以及與**油比例搭配；
11.不同餅類的烘焙技巧，火力把控，烘焙時間的控制；
12.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
13.開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。

老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！

專業(yè)培訓品牌
專業(yè)小吃實訓，在東莞、廣州、深圳、惠州、中山等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
優(yōu)異教學環(huán)境
專業(yè)的培訓教學環(huán)境；重金打造的教學環(huán)境，完善的培訓設(shè)備讓學員感受良好的學習體驗
豐富教學經(jīng)驗
多年專注小吃餐飲實戰(zhàn)培訓，因為專注、所以專業(yè)。不限學時，學會為止。
正宗技術(shù)配方
擁有200人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊，我們只教正宗的面包技術(shù)。
熱門創(chuàng)業(yè)項目
已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
開店經(jīng)營指導
定期開設(shè)面包開店經(jīng)驗分享班，從店鋪選址裝修，食材設(shè)備采購，餐飲證件辦理，餐飲衛(wèi)生管理，店鋪人員培訓等等全程指導。